Willkommen in einer Welt, in der Ernährung auf Genuss trifft.
In meinem einzigartigen Kochkurs, der die Freude am Kochen mit fundierter Ernährungsberatung verbindet, lernen sie wie man ausgewogene Ernährung in der Küche praktiziert!
Als erfahrener Koch und Diätkoch biete ich Ihnen eine inspirierende und lehrreiche Erfahrung, die sowohl Ihren Gaumen als auch Ihre Gesundheit bereichert.
Kochkurse
Entdecken Sie die Kunst des Kochens
In meinen Kochkursen werden Sie lernen, wie Sie Nahrung nicht nur als Brennstoff, sondern als Quelle des Wohlbefindens nutzen können. Ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Hobbykoch sind, meine Kurse sind darauf ausgerichtet, Ihre Fähigkeiten zu erweitern und Ihre Liebe zum Kochen zu entfachen. Wir werden gemeinsam kochen, lachen und lernen, wie man Gerichte kreiert, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gut tun…
"Die Kochkunst wird sich entwickeln, ohne dabei aufzuhören, Kunst zu sein."
Georges Auguste Escoffier
Georges Auguste Escoffier
Wann und Wo
Die Kurse finden in der vertrauten Atmosphäre Ihrer eigenen Küche statt. Im Vorfeld besprechen wir, was wir für das gemeinsame Kochen benötigen. Die Dinge, die Sie nicht in Ihrer Küche vorrätig haben, bringe ich selbstverständlich mit.
Allgemeines zu den Kochkursen
Kochkurs-Anmeldung:
- Wie? Sie können sich per Email anmelden oder über mein Kontaktformular.
- Wann? Eine Anmeldung ist bis zu 7 Tage vor Kursbeginn möglich.
- Teilnehmeranzahl? 1-5 Teilnehmer (gerne unterbreite ich ihnen ein Angebot bei mehreren Teilnehmern)
- Kosten? Die Preisspanne liegt zwischen 75,00 € und 120,00 € pro Person. Diese Gebühren beinhalten Getränke und alle Lebensmittelkosten.
Wenn Sie eine Familie haben und sich mit mehreren Kindern anmelden möchten, rufen Sie mich bitte an. - Allergien? Bitte schicken Sie mir den Allergiefragebogen spätestens 5 Tage vor Kursbeginn per E-Mail oder rufen Sie mich gerne an.
Gemeinsam schauen wir, ob der jeweilige Kurs für Sie geeignet ist.
Was müssen sie mitbringen?
- Ausgefüllter Allergiefragebogen
- Gute Laune
- Schürze
Ich freue mich auf Ihre Teilnahme und unsere gemeinsamen Kochabende!
Mögliche Kochkurse
Allgemeiner Kochkurs
- Verschwendung vermeiden: Tipps zur effizienten Nutzung von Lebensmitteln.
- Grundzutaten zum Kochen: Lernen Sie die Basiszutaten und ihre Verwendung.
- Reste-Verwertung: Kreative Rezepte, um übrig gebliebene Lebensmittel zu verwerten.
- Kochkurse für Kinder: Einfache und unterhaltsame Gerichte für junge Köche.
- Budgetfreundliches Kochen: Wie man ein komplettes Menü mit begrenztem Budget plant und zubereitet.
Technik-Kochkurs
- Schneidetechniken: Perfektes Hühnchen schneiden oder Sushi selber machen.
- Pfannkuchen und Béchamelsauce: Erlange Fertigkeiten in der Zubereitung von Saucen und Teigwaren.
- Dessertkreationen: Perfekte Mousse au Chocolat oder andere süße Leckereien.
- Sous-vide Küche: Die Revolution der Kochkunst für ihre eigenen vier Wände
Themenbezogene Kochkurse
- Fisch & Seafood: Entdecken Sie Rezepte mit Gambas, Scampi und köstlichen Fischgerichten.
- Mediterrane Küche: Genieße Sie Aromen aus Spanien, Marokko, Italien und Griechenland.
- Vegetarische & Vegane Küche: Kreative Gerichte ohne Fleisch und Fisch.
- Grillschmankerl: Perfekte Grillrezepte für alle Jahreszeiten.
- BBQ-Grillsaucen & Kräuterbutter: Begleiter für die Grillsaison.
Kochkurs bei ernährungsbedingte Erkrankungen
- Herzhaftes Wohlbefinden: Herzgesunde Rezepte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch das Herz stärken.
- Diabetes Küche: Kohlenhydratoptimierte Küche, zuckerreduziert, trotzdem lecker
- Purin armes Genießen: Köstliche Rezepte, die den Harnsäurespiegel im Zaum halten.
- Bauchgefühl-Küche: Dieser Kurs widmet sich der Darmgesundheit und zeigt, wie man den Bauch glücklich macht.
- Blutdruck-Balance: Hier geht es um eine ausgewogene kaliumreiche Ernährung zur Blutdruckregulierung.
Selbstverständlich biete ich auch maßgeschneiderte Kochkurse an, die speziell auf Ihre Bedürfnisse und Vorlieben zugeschnitten sind. Mein Ziel ist es, Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten, das Ihre persönlichen Interessen und Geschmäcker widerspiegelt.
Ob Sie sich für eine bestimmte Küche interessieren, neue Techniken erlernen möchten oder einfach nur Spaß am Kochen haben wollen – ich passe den Kurs gerne an, um sicherzustellen, dass er perfekt zu Ihnen passt.
Kontaktieren Sie mich, um mehr über meine individuellen Kochkurs-Optionen zu erfahren und gemeinsam ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer zu planen.
Kochkurs mit Ernährungsberatung kombinieren?
Meine Vision: Gesundheit durch Genuss
Mein Ansatz ist einfach: Ich glaube daran, dass gesunde Ernährung und köstliche Gerichte Hand in Hand gehen können. In meinem Kochkurs lernen Sie nicht nur, wie man leckere Mahlzeiten zubereitet, sondern auch, wie Sie Ihre Ernährung optimieren können, um sich rundum wohlzufühlen.
Was erwartet Sie bei diesem Kochkurs?
Kulinarische Entdeckungsreise: Gemeinsam erkunden wir verschiedene Küchenstile, Geschmacksrichtungen und Zutaten. Von mediterranen Aromen bis hin zu exotischen Gewürzen.
Praktische Kochfertigkeiten: Als erfahrener Koch und Diätkoch führe ich Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung von Gerichten. Lernen Sie alles über Schneidetechniken, schonende Garmethoden und Tipps um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Ernährungsberatung: Als Ernährungsexperte teile ich gerne wertvolle Tipps zur ausgewogenen Ernährung. Es ist mir wichtig, Menschen dabei zu unterstützen, ihre Gesundheit durch bewusste Ernährung zu fördern. Wir besprechen Themen wie Nährstoffe, Portionsgrößen und individuelle Bedürfnisse.
Rezepte für den Alltag: Wir konzentrieren uns auf praktische Rezepte, die Sie leicht zu Hause nachkochen können. Gesunde Mahlzeiten müssen nicht kompliziert sein! Daher mein Slogan „The Simple Food“ (zu deutsch: einfach Essen!)
Gemeinschaft und Austausch: Meine Kochkurse sind auch eine großartige Gelegenheit, Gleichgesinnte zu treffen, Erfahrungen auszutauschen und sich kulinarisch zu inspirieren.
Für wen ist der Kurs geeignet?
- Kochbegeisterte: Egal, ob Sie ein Anfänger oder erfahrener Hobbykoch sind, mein Kurs bietet für jeden etwas.
- Gesundheitsbewusste: Wenn Sie mehr über ausgewogene Ernährung erfahren möchten, sind Sie bei mir genau richtig.
- Berufstätige und Familien: Meine alltagstauglichen Rezepte passen perfekt in den hektischen Alltag.
Buchen Sie jetzt Ihren Platz
Entdecken Sie die Freude am Kochen und die Kraft einer gesunden Ernährung.
Melden Sie sich für meinen nächsten Kochkurs an und lassen Sie uns gemeinsam genießen!
Für ein unverbindliches Vorgespräch können Sie mich gerne per Email oder mein Kontaktformular erreichen.
Die Kosten für einen Kochkurs variieren je nach Thema und Dauer und liegen zwischen 75€ und 120€ pro Person.
Kontakt
Mangfallstraße 7a
83569 Vogtareuth
Landkreis Rosenheim